Local Signature
Blended Coffee - Yeonnam Harmony
FROMHERAS
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프롬헤라스만의 특징 중 하나는 12종의 싱글오리진 원두들을 도(Do)에서 시(Si)까지의 ‘피아노 음계’로 표현한 것 입니다. 낮은 음일수록 커피가 깊고 묵직한 맛을 내며, 높은 음으로 갈수록 점차 밝고 화사해집니다. 검은 건반(#)은 독특한 플레이버, 실험적인 프로세싱, 유니크한 품종의 원두로 구성되어 있습니다.
COFFEE BEAN
Local Signature
Yeonnam Harmony
나이드신 분들은 구황작물의 단맛으로 다정함을 표현했고 젊은 청년들은 상큼한 엘로 계열의 시트러스를 표현하여 맛에서도 하모니를 강조하였습니다.
note: 구황작물의 단맛, 레몬 제스트, 라벤더
Yeonnam Harmony
연남동은 서울의 옛모습이 남아있는 얼마 안되는 동네중 하나입니다. 오래된 주민들은 대부분 나이가 지긋한 어르신 들이며 그 사이로 홍대에서 넘어온 청년들이 섞여 있습니다. 두 세대가 하모니를 이루는 그 모습을 연남 쇼룸의 통창으로 바라보면 영화를 보듯 도시의 세대 변화 그리고 사람의 일생을 느낄 수 있습니다. 그 모습에 영감을 얻은 블렌드가 <연남하모니> 입니다.
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